Warum die meisten Winzer es mit bisherigen Vertriebswegen NICHT (!) schaffen, auf den sinkenden Weinkonsum zu reagieren...
Und warum dir E-Mail-Bestellungen, Kellereien oder Online-Marktplätze und andere Vertriebspartner für den Weinverkauf bisher nicht das gebracht haben, was du dir erhofft hast...
Eine Botschaft von Bernd Kleinschrod
Experte für Onlinemarketing & E-Commerce
geschäftsführender Gesellschafter webraketen GmbH
Wenn es dir wie den meisten Winzerinnen und Winzern geht, dann kennst du vielleicht diese Probleme hier:
- Der sinkende Weinkonsum führt zu Absatzproblemen
- Du denkst, du bist als Marktteilnehmer zu klein und ein Onlineshop lohnt sich nicht
- Du fürchtest Abmahnungen und den Rattenschwanz eines Onlineshops
- Durch den Klimawandel wachsen Unsicherheiten im Weinanbau
- Die Marge sinkt Mindestlohn steigt, Maschinen werden teurer, gesetzliche Auflagen nehmen zu. Nur der Preis für Wein steigt nicht entsprechend.
- Vertriebspartner nehmen einen erheblichen Teil deines Gewinns
- Kellereien haben eine enorme Marktmacht und können sich aussuchen, wo sie einkaufen
- Dir fällt es schwer, einmalige Käufer zu treuen Kunden zu entwickeln
- Der überwiegend lokale und regionale Verkauf beschränkt deine Reichweite
- Deine Abhängigkeit vom Vertriebsnetz oder einzelnen großen Kunden ist ein großes unternehmerisches Risiko
- Du hast keine Kontrolle über die Präsentation deiner Weine im Einzelhandel oder bei Plattformen und stehst dort im direkten Wettbewerb mit anderen Winzern
- Du kannst im Einzelhandel und bei Zwischenhändlern durch den Wettbewerbsdruck deine Preise nicht frei gestalten
Warum dir Ladenverkauf, E-Mail-Bestellungen oder Online-Marktplätze und Vertriebspartner für den Weinverkauf bisher nicht das gebracht haben, was du dir erhofft hast...
Viele Winzer setzen unter anderem auf Ladenverkauf, E-Mail-Bestellungen oder Online-Marktplätze und Vertriebspartner, in der Hoffnung, dass diese Strategien allein ausreichen, um den Verkauf der Weine nachhaltig zu gestalten.
Sie glauben, dass Vertriebspartner bereits über ausreichend Reichweite verfügen, um die eigenen Weine an die passenden Kunden zu verkaufen.
Oder dass Ladenverkauf und Bestellungen via E-Mail, Telefon oder Kontaktformular ausreichende Bestellmöglichkeiten für Kunden darstellen.
Sie gehen davon aus, dass Online-Plattformen für den Weinverkauf bereits über die Reichweite verfügen, die sie selbst niemals erzielen können.
Oder dass durch die richtige Auswahl von Distributoren ihre Weine in den passenden Läden oder Restaurants präsentiert werden.
Viele verlassen sich sehr auf Vertriebspartner, in dem Glauben, dass diese in Ihrem Sinne und zum Vorteil der Winzer handeln.
Oder sie vertrauen auf Kellereien als großen Abnehmer ihrer Produktion – mit großem Risiko.
Sie investieren ihre Zeit lieber in die Perfektionierung ihrer Weine, in ansprechendes Produkt-Design und verlassen sich darauf, dass ihre Partner in der Lieferkette den geschäftskritischen Teil der Vermarktung in ihrem Sinne optimal ausführen.
Dabei müssen sie aber vermehrt feststellen, dass die Situation immer schwieriger wird. Die Nachfrage sinkt, der Preis- und Wettbewerbsdruck steigt. Und nicht immer bekommen sie von Vertriebspartnern die erforderliche Unterstützung.
Die WAHRHEIT lautet: Ohne digitale Reichweite & Vermarktung wirst du in Zukunft Probleme bekommen
Der Verkauf von Wein hat sich in den vergangenen Jahren maßgeblich verändert.
Kunden sind es gewohnt, online einzukaufen und erwarten einen hohen Standard im Onlineshopping – Bestellung via E-Mail oder Telefon sind Hindernisse für Abschlüsse und führen zu Kundenverlust.
Immer mehr Winzer treten mit einem eigenen Onlineshop in den Markt ein und bauen so ihren Marktanteil im digitalen Raum weiter aus.
Wenn du als Winzer keinen(!) digitalen Direktvertrieb hast, wird es in Zukunft immer schwerer werden. Flaschenwein ist ein wettbewerbsintensiver Verdrängungsmarkt!
Denk darüber nach:
Du benötigst den direkten Zugang zum Kunden via digitaler Direktvermarktung. Wer einmal bei dir online bestellt hat, kann über diverse Marketingmaßnahmen sehr einfach zum Folgekauf animiert werden.
Der Bestellprozess muss dabei so einfach wie nur möglich sein. Kunden sind niedrigschwellige Bestellprozesse gewohnt. Nur so gewinnst du treue Markenfans.
Stell dir vor, der Kunde trinkt deine Flasche Wein und ist begeistert. Er nimmt sein Handy zur Hand und möchte sofort nachbestellen. Wenn das nicht in drei einfachen Schritten möglich ist, hast du ihn als Kunden verloren. Glaubst du wirklich, Kunden haben heute noch die Geduld, umständlich via Telefon oder E-Mail zu bestellen?
Wenn du dich weiterhin auf Vertriebspartner verlässt, wirst du es in Zukunft schwer haben, am Markt zu bestehen. Du musst dir deine eigene digitale Reichweite aufbauen und die Vermarktung selbst in die Hand nehmen.
Die Lösung ist klar: Nur nachhaltiges Onlinemarketing und ein eigener Onlineshop bringt dir faire Margen und loyale Kunden
Sobald du einen eigenen Onlineshop hast, wird es dir wesentlich leichter fallen, mehr Marge zu machen und loyalere Kunden zu gewinnen.
Um faire Margen und loyale Kunden zu bekommen, muss sich in deinem Geschäft folgendes ändern:
- Du benötigst als zusätzlichen Vermarktungskanal einen Onlineshop, um die Geschichte deiner Weine zu erzählen, sie angemessen und ohne direktes Wettbewerbsumfeld zu präsentieren. Nur so lassen sich höhere Preise abrufen und Abhängigkeiten von Vertriebspartner reduzieren.
- Du musst mit einfachem Onlinemarketing neue Kunden in den Shop führen
- Du musst mit gezielten Marketingstrategien Einmalkäufer zu Wiederholungskäufern und damit Fans deiner Weine machen.
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